Hand geschmiedet hämmerte japanische Kochmesser

• Einführung von Dengs Messer 8 {{1} Zoll professionelles japanisches handgeschütztes Küchenmesser.

Das Messer dieses Küchenchefs kombiniert nahtlos das ergonomische Design eines traditionellen westlichen Kochmessers mit der leichten Präzision des japanischen Messers und liefert eine beispiellose Haltbarkeit, außergewöhnliche Schneiddarsteller und mühelose Vielseitigkeit beim Schneiden, Würfeln und Hacken.

Die von japanischen Messermachern hergestellte und polierte Klinge verfügt über eine 3-Schicht-Konstruktion von 9CR18MOV-Verbundstahl, die auf 58 - 60 HRC für überlegene Schärfe, Kantenretention und Rostfestigkeit verhärtet wird.

• JedeJapanischKNife wird mit hoher akribisch von Hand gefertigtQualität aus rostfreiStahl.

Der ergonomisch gefertigte Rosenholzgriff und perfekt ausbalancierten, sanft geschwungenen Klingen, die mit Präzision und Komfort ausgestattet sind, sorgen für müheloses Schneiden und Linderung von Müdigkeit und Fingerbelastung während des längeren Gebrauchs. Die unverwechselbare Hand - geschmiedetes Getreide verleiht dem Messer nicht nur eine taktile Weichheit, sondern verbessert auch die Freude an kulinarischer Erforschung.